🎃 Kürbisfüllung – Ein Halloween-Hit bei Zappendorfer! 🎃

Suchen Sie nach einem herzhaften und beeindruckenden Rezept für Halloween? Dann ist dieser gefüllte Kürbis genau das, was Sie brauchen! Mit würzigem Hackfleisch, cremigem Feta und Eier bietet dieses Gericht nicht nur einen tollen Anblick, sondern auch einen köstlichen Geschmack, der Ihre Gäste begeistert. 🍂✨

Warum gefüllter Kürbis?

Der Kürbis ist ein beliebtes Herbstgemüse und besticht durch seine Vielseitigkeit. Ob süß oder herzhaft, er lässt sich in vielen Varianten zubereiten. Besonders schön: Er dient nicht nur als dekoratives Element, sondern auch als essbare Schale, die das Gericht sowohl optisch als auch geschmacklich abrundet.

✨ Zutaten für den gefüllten Kürbis:

  • 1 mittelgroßer Kürbis 🎃
  • 400 g Hackfleisch von Zappendorfer 🌶️
  • 150 g Feta 🧀
  • 3 Eier 🥚
  • Salz & Pfeffer
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Thymian) 🌿
  • Etwas Öl

👩‍🍳 Zubereitung:

Zuerst schneiden Sie den oberen Teil des Kürbisses ab und entfernen die Kerne sowie das Fruchtfleisch. Braten Sie das Hackfleisch in einer Pfanne an, bis es goldbraun ist. In einer Schüssel verquirlen Sie die Eier und mischen sie unter das gebratene Fleisch. Fügen Sie den zerbröselten Feta und die fein gehackten Kräuter hinzu. Füllen Sie die Mischung in den ausgehöhlten Kürbis und bestreichen Sie ihn leicht mit Öl. Setzen Sie den Deckel wieder auf und backen Sie den Kürbis bei 180°C für etwa 45 Minuten im Ofen.

Servieren Sie dazu köstlich gebackene Kartoffeln.

Genießen Sie diesen leckeren gefüllten Kürbis – ideal für Halloween oder einen gemütlichen Herbstabend! 🎃🍽️