Aktion
Die perfekte Produkt-Kette garantiert Ihnen, dass unsere Fleisch-Qualität stimmt. Vertrauen entsteht wenn man weiß, wo das Fleisch herkommt, wie das Vieh gefüttert und wie es verarbeitet wird.
Unsere Schweine werden auf dem Landgut Ostrau nach unseren Richtlinien vom Ferkel bis zum Schwein aufgezogen. Die Tiere werden artgerecht gehalten, das heißt nach alter Bauern Art zum größten Teil auf Stroh.
Das Futter, wie z.B Mais und Getreide, stammt zu 60% aus eigenem Feldanbau, der Rest wird als natürlich-biologische Futtermischung zugekauft. Es werden keine Mastfördermittel, Hormone, Antibiotika oder sonstige zweifelhaften Medikamente eingesetzt. Die Aspekte des Naturschutzes und die Richtlinien des Tierschutzes werden bei uns durch kurze Transportwege berücksichtigt.
Den Tierschutz, die artgerechte Tierhaltung und den selbstauferlegten Verzicht von Leistungs- und Mastförderern lassen wir permanent durch einen neutralen Tierarzt kontrollieren, wie die restliche Produktionskette auch, die im einheimischen Bereich sehr nah beieinander liegt. Die Anonymität des Fleisches ist damit aufgehoben und zurück verfolgbar bis zum Ferkel.
Dem Sicherheitsbedürfnis des Kunden nach rückstandsfreiem Fleisch tragen wir Rechnung durch unsere transparente Produktionskette. Alle Stallungen und die Aufzucht können besichtigt werden.
Sprechen Sie uns bitte an! Unsere Wurst wird aus diesem Fleisch nach alten Hausmacherrezepten nur mit Naturgewürzen hergestellt. Wir beliefern unsere Filialen und produzieren fast alle Sorten täglich frisch.
Wir möchten unseren Kunden die absolute Sicherheit und Qualität bieten und stehen dafür mit unserem Namen.
Ihr Zappendorfer Team
